Загрузка…
Кейтеринг заказчик выбирает по форматам обслуживания, меню и способности накрыть нужное число гостей на конкретной площадке. Карточка на PLACEEVENT показывает форматы, кухню и условия выезда. Размещение бесплатное, комиссия с заказов не удерживается.
Кейтеринг выбирают прагматично: заказчику нужно накормить конкретное число гостей в конкретном формате на конкретной площадке и уложиться в бюджет. Эмоций здесь меньше, чем у декора, а требований к деталям — больше. Поэтому карточка кейтеринга должна быстро отвечать на вопросы про форматы, меню, минимальный заказ и условия выезда.
На PLACEEVENT кейтеринг размещается как подрядчик со своим разделом. Размещение бесплатное, комиссия с заказов не удерживается, платного доступа к заказчикам нет.
Первое, что ищет заказчик, — подходящий формат. Перечислите те, что реально делаете:
Для каждого формата важны свои детали: сколько персонала выезжает, нужна ли зона для сборки, какое оборудование вы привозите. Именно эта конкретика отличает карточку подрядчика от анкеты артиста — заказчику нужны параметры, а не атмосфера.
Меню — сердце карточки кейтеринга. Необязательно выкладывать полный прайс, но покажите направления кухни, примеры сетов и то, как вы работаете с ограничениями: вегетарианские и постные позиции, детское меню, аллергены, халяль. К карточке прикладывается до 10 фотографий в JPEG или PNG и до 2 видео до 30 МБ — снимайте подачу и сервировку, а не только отдельные блюда: заказчик оценивает, как это будет выглядеть на его столе.
Пока в этом разделе нет опубликованных анкет — станьте первым в выдаче.
Добавить кейтерингПубликация анкеты, фотографии, видео и контакты — бесплатно и без комиссии с заказов. Заказчик пишет вам напрямую, а страница анкеты начинает работать в поиске.
Отдельно укажите минимальный заказ. Это сразу отсекает запросы, которые вам не подходят по объёму, и экономит время обеим сторонам. Полную ссылку на актуальное меню удобно вынести в контакты — до десяти ссылок на сайты доступно.
Выездной кейтеринг сильно зависит от площадки, поэтому проговорите требования заранее: нужна ли зона для сборки и мойки, есть ли доступ к электричеству и воде, как организована разгрузка, за сколько часов монтаж и когда демонтаж. Укажите географию: работаете ли за городом и на каких условиях по логистике. Эти пункты снимают большую часть переписки до расчёта сметы.
Логика описания подрядной услуги общая для всех — как её строить, разобрано на странице про каталог подрядчиков праздничной индустрии.
Кейтеринг чаще всего считают за персону или пакетом под формат, плюс отдельно обслуживание, аренда мебели и посуды, логистика. В карточке достаточно объяснить модель и минимальный заказ, а точную смету считать под событие. Свадебная волна с мая по сентябрь и корпоративная в ноябре и декабре — пиковые периоды, когда даты бронируют заранее. Подход к расчёту ставки разобран в материале сколько стоят услуги артиста; у подрядчиков механика схожая.
К кейтерингу приходят частные заказчики, но большой и стабильный поток идёт через организаторов, event-агентства и площадки, которые ставят проверенный кейтеринг в смету регулярно. Взаимные рекомендации между подрядчиками — норма отрасли, поэтому в описании стоит прямо указать, что вы работаете с организаторами и на субподряде. Как выстроить этот канал и где ещё брать заказы, разобрано в статье где артисту брать заказы.
Контакты открываются посетителю по кнопке «Показать контакты»: телефон, Telegram, WhatsApp, MAX, Instagram и ссылки на сайт и меню.
Регистрация с подтверждением email, заполнение карточки в категории «Кейтеринг», загрузка фотографий, ручная модерация — обычно несколько дней. Если вы делаете и торты на заказ, заведите отдельную карточку — как это оформить, показано на странице про услуги кондитера на праздник.
Размещение бесплатное, комиссия с заказов не удерживается. Платного доступа к заказчикам нет.
Желательно. Минимальный заказ сразу отсекает запросы, которые вам не подходят по объёму, и экономит время обеим сторонам.
Нет, достаточно показать направления кухни и примеры сетов, а ссылку на актуальное меню вынести в контакты. Так карточка не устаревает при смене прайса.
Подачу и сервировку на реальных событиях, а не только отдельные блюда. Заказчик оценивает, как стол будет выглядеть у него.
Обычно несколько дней. Проверка ручная: смотрят соответствие категории, ваши ли материалы загружены и рабочие ли контакты.